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反老還童的酒

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發表於 2021-6-26 15:07:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
十幾年前買咗箱平Rhone酒只係150GBP/箱,十幾年前飲覺得有小小氧化有鐵銹味,懷疑品質有問題,
最近執酒櫃發現仲有一支,開咗送牛扒,奇怪感覺支酒好fresh,有活力,還隨時間不斷变化,唔似超市價酒.

呢支酒係出自Rhone傳奇人物嘅車房酒,
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發表於 2021-6-27 21:00:09 | 顯示全部樓層
Henri Bonneau嘅Les Rouliers係十分長熟,十幾年開始開差唔多喇。

年輕時,可以用嚟襯四川風味嘅麻婆豆腐。
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